Wat doen de Dietary Pros eten?

Wat doen de Dietary Pros eten?

Overzicht

De wortel woord, "dieet" in de term diëtetiek is een vier-letter-woord connotatie in de Verenigde Staten, en de term "voedingsdeskundige" kan noties van dieet perfectie, beperking of bionische wilskracht verhogen verworven. Maar voedingsleer, of de wetenschap van voeding, zelden betrekking op gaan "op een dieet."

Terwijl fad diëten komen en gaan, zelden verlaten van de gezondheid of geluk in hun kielzog volgens de National Eating Disorders Association, een evenwichtige levensstijl op basis van gezonde voeding lijkt golden.

Geluid makkelijker gezegd dan gedaan? Maak notities van vijf voedingsfactoren professionals die anders beweren.

Terwijl vele paden leiden naar wellness, de aanbevolen experts delen een passie voor wellness en een intense waardering voor voedsel.

Ik ben gewoon een persoon die houdt van eten en houdt van mensen. Ik wil alleen maar om mensen te stimuleren om hun dromen, leef het leven ten volle te volgen en te leven lang. Dat betekent niet noodzakelijk dat ze kunnen nooit mac en kaas of hun favoriete dessert eet een keer in de zoveel tijd.


Christine Avanti, chef-kok en voedingsdeskundige

Kneepjes van het vak

Ooit wilde kon je de wijsheid van een dieet professionele kanaliseren? Nou, lees dan verder. Op de vraag wat een tip ze met de lezers zou delen, hier is wat elk van onze profs voorgesteld:

"Ga naar de winkel een keer per week en houden een aantal nietjes - bevroren, gekookte granen, fruit en groenten -. Dat u in uw huis te houden Ook investeren in glas of plastic containers, zodat je items die je kan brengen om te werken of thuis te houden. Als je niet naar de winkel, overwegen kruidenier levering. " - Robyn Goldberg

"Always eet een PC combo, wat betekent dat een magere eiwitten met een" real food "carb - niet een verpakt verscheidenheid - te stabiliseren [je] bloedsuiker en de snelheid van [je] metabolisme." - Christine Avanti

"Voed je lichaam gedurende de dag. Als je vijf uur zonder eten overtreffen, moet je hersenen het signaal uw lever te voeden. En de lever heeft de neiging om overvoeren in een survival mode." - Diane Kress

"Invest en één met een digitale voedsel schaal en maatbekers Wanneer u pasta maken -. Volkoren, hoop ik? -. Je moet het uit de pan of andere manier, toch Gebruik een maatbeker voor een lepel ik gebruik mijn schaal meerdere keren per dag, evenals mijn maatbekers, en zou het zeker te veel eten zonder hen. " - Yvonne Quinones Syto

"Probeer ten minste één blad groene groente per dag te eten. Of het gooien van spinazie in uw ochtend smoothie, met een grote donkere groene salade bij de lunch of sauteing boerenkool en collards voor het diner, ga ervoor! Het is zo goed voor je." - Dina Aronson

gezonde Play

Geregistreerde diëtist Robyn Goldberg werd zich bewust van haar cholesterolgehalte tijdens de kindertijd.

"Iedereen in mijn familie heeft een hoog cholesterol en / of hart-en vaatziekten erfelijk", zei ze. "Mijn vader zou altijd met me praten over hoe het gewicht is niet het probleem - cholesterol is."

Haar verlangen om positieve gezondheid van het hart te behouden en brandstof haar-tennis spelen body - ze is al een atleet haar hele leven - bijgebracht in haar honger niet alleen voor voedsel, maar ook voor de juiste voeding.

Tijdens het college, een andere factor is ontstaan. "Het hebben van vrienden met een eetstoornis gaf me medelijden met de emotionele factoren die betrokken zijn bij het eten, 'zei ze.

Ze nu gespecialiseerd in medische aandoeningen, ongeordende eten, preventieve voeding en sportvoeding.

Op een gewone dag, Goldberg eet soja-yoghurt met lijnzaad maaltijd, noten en fruit voor het ontbijt en amandel of pindakaas op volkoren brood, groenten met hummus of een fijngehakte plantaardige salade met bonen voor de lunch. Omdat ze gevogelte vermijdt haar cholesterol laag te houden, haar eiwitbronnen zijn onder andere bonen, noten, vis en vegetarische hamburgers. Plantaardige omeletten zijn een van haar voornaamste diners.

"En ik zorgen voor wat ik noem play voedsel elke dag -. Vanillewafeltjes, dierlijke crackers Berry schoenmaker mijn favoriet!" ze zei. "Mijn cliënten zijn opgelucht toen ik hen vertellen dat ze kunnen eten voedsel dat ze genieten en welzijn te behouden."

Holistische, Realistisch

Christine Avanti, voeding directeur en chef-kok bij Passages, een verslaving revalidatiecentrum in Malibu, Californië, en auteur van nooit van plan op steeds een voedingsdeskundige "Skinny Chicks Niet Salads, eten".

"In mijn late jaren '20, was er een sterfgeval in mijn familie. Om rekening te houden met mijn verdriet Ik overate alles in het zicht. In vijf korte weken die ik heb opgedaan 30 pond. Daarna heb ik vier jaar proberen elke rage dieet en gewichtsverlies pil op de markt. Niets werkte, "zei ze.

Dus Avanti voerde een certificering in holistische en sportvoeding. Elf jaar later, blijft ze haar expertise en passie voor gezond eten en koken met klanten, lezers en kijkers van 'Oprah's All Stars, "" The Doctors "en andere tv-programma's te delen.

Haar typische ontbijt bestaat uit hard gekookte omega-3 vetzuur met eieren, groene thee met Virgin koudgeperste biologische kokosolie en bosbessen of een banaan. Voor de lunch zal ze een gegrilde artisjok kip, bruine rijst en een rucola salade met balsamico vinaigrette hebben. In de namiddag zou ze snack op minder vet Goudse kaas en biologische druiven. Het diner bestaat vaak volkoren pasta, gemalen kalkoen en plantaardige saus.

Ze maakt het ook mogelijk voor aangename snacks.

"Eens in de zoveel tijd zal ik eindigen met light frisdrank, en zout en azijn chips, 'zei ze. "Ik ben gewoon iemand die houdt van eten en houdt van mensen. Ik wil alleen maar om mensen te stimuleren om hun dromen, leef het leven ten volle te volgen en lang leven. Dat betekent niet noodzakelijk dat ze kunnen nooit mac en kaas of hun favoriete dessert eet soms."

Eten Freedom

Als u op zoek zijn naar het voedsel politie, zul je niet vinden in geregistreerde diëtist en auteur van "Nutrition Map: Uw gids voor Gezond eten in de echte wereld" Yvonne Quinones Syto.

"Er zijn veel redenen waarom ik wilde een diëtist te worden, 'zei ze. "De belangrijkste reden komt voort uit mijn liefde voor eten."

Ze begint de meeste dagen met koffie op smaak gebracht met sojamelk en agave siroop, havermout met pindakaas en een banaan of een sneetje bruin brood met pindakaas en een 'eentje' van Nutella.

"Lunch is meestal iets overblijft van de avond tevoren," zegt ze, daarbij verwijzend naar een volkoren met groenten en bonen of tofu. Afhankelijk van haar eetlust, snacks ze op noten, toast met hummus of chips en salsa tussen de maaltijden.

"Als ik iets toegeeflijk heb, het gaat om hopen van aardappelen gesmoord in cheddar kaas. Als ik betrap chocolade, kan het meestal worden afgeschrikt met pindakaas en Nutella van tarwe toast. Ik zie mezelf niet beperken. Ik probeer gewoon om brandstof mijn lichaam recht en niet aan willekeurige regels. ik ben ook een mens, net als iedereen, met de uitzondering dat ik een besef van hoe mijn keuzes invloed op mijn gezondheid. "

Breaking Barriers

Tijdens haar tweede jaar van de universiteit, Diane Kress wist dat er iets niet klopte.

"Ik was vermoeid, onbekwaam gevoel [samen met] een zekere melancholie om zich te concentreren of gemakkelijk te concentreren," legde ze uit. En haar van nature dun maag had een "roll vet." Opgedaan Ze begon met het bestuderen en toepassen van de traditionele dieet technieken met een wraak, maar het mocht niet baten.

Ze moest al snel medicijnen voor diabetes, hoge bloeddruk, cholesterol en depressie. Dus verhandeld ze haar dromen van Wall Street - ze had een financiële belangrijk geweest - voor diëtetiek.

"Ik werd een diëtist te weten te komen wat er mis is met wat we geleerd dus ik kon achterhalen hoe het goed te maken," zei ze.

Sindsdien is ze onderhouden haar gewenste gewicht. En haar boek, "Metabolism Miracle," is een "New York Times" best-seller.

typische dag Kress's begint met een meergranen Engels muffin met pindakaas, fruit en koffie met lichte creamer en stevia, een kruiden zoetstof. Lunch is voorzien van een low-carb kalkoen en groente wrap. Voor het diner, zal ze salade, broiled bot, bruine rijst, gestoomde groenten en donkere chocolade dessert. Tussen de maaltijden, snacks ze op yoghurt, noten of popcorn.

Haar favoriete verwennerij?

"Crumb cupcakes!" ze zei. "Ik heb de helft van de cupcake en tel het als mijn 'slip-up" voor de week. " Andere keer per-week-aflaten kan onder meer pizza's en Chinees eten.

"Mensen zijn verbaasd over een paar dingen in de manier waarop ik eet, 'zei ze. Ze eet of ze honger heeft, met inbegrip van een uur voor het slapen gaan en in het midden van de nacht.

"Als een persoon met insuline onbalans, ik heb geen calorieën te tellen," zei ze. "Mijn focus ligt altijd op de totale carb gram voedingsvezel gram. En ik lees altijd het ingrediënt label."

natuurlijke Savor

Geregistreerde diëtist Dina Aronson's passie voor wellness ook naar voren gekomen tijdens het college.

"Toen ik begon eten beter, slapen meer en het uitoefenen, ik had meer energie," zei ze. "Mijn cijfers ging. Mijn lichaam werd sterker. En ik voelde gelukkiger in het algemeen. Dus ik naar manieren om deze passie om te zetten in een carrière."

Haar cursussen leerde haar meer dan de voedingswaarde van een plantaardig dieet, met inbegrip van, zei ze, "de realiteit van de bio-industrie, de voedingsindustrie, de mondiale duurzaamheid en de milieueffecten van de productie van vlees. Zodra ik deze werkelijkheden geïnternaliseerd, veganisme kwam heel natuurlijk voor mij. "

Haar dagen beginnen vaak met granen, fruit, noten en amandelmelk gepaard met koffie en soja creamer. Haar favoriete lunchtijd gaat om een ​​volkoren wrap of sandwich gevuld met hummus, avocado, gesneden heirloom tomaten en baby spinazie. Voor het diner zal ze vegan ratatouille met linzensoep, gazpacho of gebakken greens en een graan, zoals quinoa hebben.

Hoewel haar "gezonder" dagen zijn boordevol verse producten, noten en zaden, verwent ze in gematigde delen van traktatie voedingsmiddelen de meeste dagen.

"Mijn favoriete lekkernijen zijn veganistisch ijs, zelfgemaakte koekjes of muffins, chocolade sojamelk en donkere chocolade," zei ze.

Net als de meeste mensen, geeft ze toe om te eten bij tijden voor de "verkeerde redenen" - "? Stress, iedereen" merkte ze op. Maar ze heeft geen calorieën, rechter anderen tellen voor wat ze eten of excuses voor dieet onvolkomenheden.

"Voedsel moet worden genoten, genoten en gedeeld," zei ze. "Eten is een plezier, geen straf."