Nutritional Informatie over Scrambled Eggs

Nutritional Informatie over Scrambled Eggs


Eieren zijn een goede bron van eiwitten. Volgens nutrition.gov, ze zijn ook een van de voedingsproducten meest waarschijnlijk allergieën. Ze zijn ook hoog in cholesterol. De manier waarop roerei bereid bijdraagt ​​aan hun voedingswaarde. De volgende informatie is voor 100 gram van een roerei heel ei. De informatie verschilt enigszins voor een bevroren mengsel van roerei. Het meest opvallend is de bevroren mengsel minder vet en cholesterol aanzienlijk minder, maar meer suikers.

calorieën

100 gram roerei levert 167 calorieën, met 110 van hen zijn calorieën uit vet, 8,5 calorieën uit koolhydraten en 48,4 calorieën uit eiwit.

koolhydraten

100 gram roerei geeft 2,2 gram koolhydraten en 1,7 g suikers.

Fats

In 100 g roerei er 12,2 g totaal vet, 3,7 gram verzadigd vet, 4,8 gram enkelvoudig onverzadigd vet, 2,1 gram meervoudig onverzadigd vet en 0,6 g totaal transvetzuren. Er zijn ook 116 milligram omega-3 vetzuren en 1916 milligram omega-6 vetzuren.

Vitamines en mineralen

100 gram roerei bieden veel verschillende vitaminen en mineralen. Onder hen: 536 internationale eenheden van vitamine A; 0,2 mg vitamine C; 34 IE vitamine D; 1,1 milligram vitamine E en 4,0 microgram vitamine K. De portie roerei ook kleine hoeveelheden thiamine, niacine, vitamine B6, foliumzuur, pantotheenzuur, choline en betaïne, alsmede 0,4 mg riboflavine (26 procent van dagelijkse waarde), en 0,8 microgram vitamine B12 (13 procent van je dagelijkse waarde). De mineralen door 100 gram roerei zijn 71 milligram calcium, 1,2 milligram ijzer, 12 mg magnesium, 170 mg fosfor, 138 milligram kalium, 280 milligram natrium, 1 milligram zink, 22,4 microgram selenium en 4,8 microgram fluoride.

anders

en 352 milligram cholesterol - - 117 procent van je dagelijkse waarde van de portie van roerei zal 11,1 gram protein-- 22 procent van je dagelijkse waarde te bieden. Ook te zien op een portie van roerei is 73,1 gram water en 1,4 gram van as.