Hoe maak je een Flat Chicken Cook

Wanneer u een kip plat, u waarschijnlijk wilt grill of braden het. Afvlakking je kip kunt u de kip gelijkmatig gaar, omdat het vlees is ongeveer dezelfde dikte allemaal voorbij. Bij het grillen een platte kip, moet u in de buurt te blijven door, zodat je kunt verplaatsen wanneer de druipende vet oorzaak de vlammen oplaaien. Om de platte kip met smaak trekken, kunt u ofwel marineren het voor een paar uur voor het koken of bedruipen herhaaldelijk met een glazuur, terwijl het grills.

grillen

Stap 1

Bereid uw favoriete marinade in een schotel. Leg de platte kip in de schaal met zijn huid naar boven en vleugels verscholen in.

Stap 2

Marineer de kip voor 2 uur in de koelkast, zo nu en dan te draaien. Haal de kip uit de koelkast 1 uur vóór het koken.

Stap 3

Zet de grill tot matig vuur. Bedek het rooster met heavy-duty folie en spray met koken spray.

stap 4

Breng de kip uit de marinade aan de grill, waardoor het de borst naar beneden.

stap 5

Grill voor 10 minuten, draai dan de kip over. Houd roosteren nog eens 35 minuten tot een vleesthermometer ingestoken in het diepste punt van de borst leest 165 graden Fahrenheit.

stap 6

Over te dragen aan een snijplank en dek af met folie. Laat de gegrilde kip 10 minuten rusten alvorens aan te snijden en serveren.

roosteren

Stap 1

Bereid uw favoriete marinade in een schotel. Leg de platte kip in de schaal met zijn huid naar boven en vleugels verscholen in.

Stap 2

Marineer de kip voor 2 uur in de koelkast, zo nu en dan te draaien. Haal ze uit de koelkast 1 uur vóór het koken.

Stap 3

Verwarm de oven voor op 220 graden Fahrenheit.

stap 4

Verspreid de kip in een braadpan en plaats in de oven. Koken voor 50 minuten.

stap 5

Haal de geroosterde kip uit de oven en dek af met folie. Laat het 10 minuten rusten alvorens aan te snijden en serveren.

Wat je nodig hebt

  • 3 lb. afgeplat kip
  • Marinade
  • Folie
  • Bak spray
  • vleesthermometer
  • Snijplank
  • Ovenschaal