Hoe om te koken met Beef Stew Meat

October 12 by admin
Hoe om te koken met Beef Stew Meat

Stoven rundvlees is een taaie soort vlees dat is niet echt een "type" helemaal niet, maar meer een verzameling van de overgebleven stukken uit andere bezuinigingen. De aard van het rundvlees vereist meestal een langer bereidingsproces de taaie weefsels af te breken en maken het inschrijving. Rundvlees stoofpot vlees wordt meestal in kleine stukjes gesneden en toegevoegd aan standaard stoofschotels en andere gerechten. U kunt stoofvlees een paar manieren te koken.

Stap 1

Snijd het overtollige vet of bindweefsel uit de stukken van rundvlees met een scherp mes. Snijd het vlees in kleinere stukken als u vindt ze te groot voor uw wens.

Stap 2

Verwarm een ​​pot op uw kachel-top op middelhoog vuur en voeg 1 eetl. olijfolie of plantaardige olie. Voeg uw stoofvlees en kook 2-3 minuten naar buiten en zegel in sappen dichtschroeien. Roer het vlees om ervoor te zorgen alle kanten gaar.

Stap 3

Voeg extra ingrediënten zoals ui, knoflook, wortelen, selderij, laurier, tijm en rundvlees bouillon toe en breng aan de kook. Verminder het vuur laag en dek de pot. Laat het koken voor twee uur om een ​​stoofpot te vormen.

stap 4

Verwarm de oven voor op 350 graden C. Zet rauw stoven rundvlees aan een schotel met tomaten in blik, ui, pepers en paprika om goulash te maken. Koken in de oven gedurende twee uur.

stap 5

Voeg rauw stoven rundvlees naar een slow cooker, samen met de ingrediënten voor rundvlees stoofpot, goulash of rundvlees curry. Roer alles en zet het fornuis te laag en laat het koken voor 10 tot 12 uur.

Wat je nodig hebt

  • Mes
  • Pot
  • 1 eetl. olie-
  • Ui
  • Knoflook
  • wortelen
  • Selderij
  • laurierblaadjes
  • Tijm
  • runderbouillon
  • tomaten in blik
  • paprika
  • Paprika

Related Articles